Agua de mesa, agua de Emacsa
En muchas ciudades el agua tiene fama por su mal sabor. Sin embargo en Córdoba el agua de grifo se asocia a su identidad y a su orgullo de ciudad. Además tiene características que conviene resaltar:
Fuente de salud. El aporte de calcio en la dieta se obtiene en su mayor parte mediante el consumo de productos lácteos. El consumo de agua se asocia con el aumento en la densidad mineral ósea y con una disminución de los marcadores de remodelado óseo. En Córdoba tenemos un agua extraordinaria ya que tiene aproximadamente 28 miligramos por litro de calcio y 9 miligramos por litro de magnesio y sólo 10 miligramos por litro de Sodio
Protegida. Además, el agua del grifo no está expuesta a las malas condiciones de almacenaje, ni a los rayos solares, ni a los cambios bruscos de temperatura, ni tiene fecha de caducidad como las aguas embotelladas.
Ecológica. El agua del grifo genera el 0% de residuos plásticos sin consumir combustibles fósiles para su reparto
Transparente. El agua de grifo de Córdoba es de los productos alimenticios que más controles pasa, con una frecuencia diaria y siguiendo numerosos parámetros de calidad. Además, cada ciudadano puede verificar su calidad en la web del Sistema de Información Nacional de Agua de Consumo (SINAC), que pertenece al Ministerio de Sanidad.
Es más económica. Los precios del agua embotellada van aumentando enormemente a medida que disminuye el tamaño del envase y el grado de exotismo, y hay algunas que cuestan más cara que la gasolina.
Los nutricionistas recomiendan beber dos litros de agua diarios. Una familia de cuatro miembros si consumiese sólo agua embotellada puede soportar un coste total de más de 800 euros al año.
Sabor según las catas que hemos realizado desde la Asociación Española de Operadores Públicos de Abastecimiento y Saneamiento (AEOPAS) la gente no es capaz de distinguir el agua del grifo de otras embotelladas. Pronto haremos catas en copas de cristal con agua fresca de la nevera y la del grifo puesta del día anterior en una jarra.
Por eso desde la empresa pública de aguas de Córdoba (Emacsa) y Aeopas presentamos las "Jarra y Botellas" del agua de grifo de Córdoba. Una iniciativa para que nos sintamos orgullosos del agua de tod@s.