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Agua, tecnología y sector agroalimentario: claves para un futuro sostenible

Sobre el blog

Máximo Torero Cullen
Economista jefe de FAO.

Publicado en:

Portada iAgua Magazine
  • Agua, tecnología y sector agroalimentario: claves futuro sostenible

El agua es un elemento esencial de la vida y de la Tierra, y es central para toda la agenda mundial de desarrollo sostenible. Sin embargo, enfrentamos una crisis global del agua. Urge un cambio, una fuerte voluntad política y una financiación para valorar y mejorar la gestión del agua.

La agricultura, que representa el 72% de las extracciones mundiales de agua dulce, es crucial para abordar este desafío. Hoy en día, más de 3.000 millones de personas viven en áreas agrícolas con niveles muy altos o altos de escasez de agua y aproximadamente 1.810 millones de personas están directamente expuestas a inundaciones, lo que representa un riesgo significativo para vidas y medios de subsistencia y se espera que los impactos del cambio climático empeoren este panorama, con repercusiones para los sistemas agroalimentarios, el planeta, la salud humana y el bienestar en todo el mundo. Una buena gobernanza de los recursos hídricos en la agricultura, por y para la agricultura, es integral y, por lo tanto, estratégica.

En este contexto, la tecnología digital emerge como una aliada crucial para la gestión efectiva del agua. Gracias a ella, los agricultores pueden mejorar significativamente la eficiencia y sostenibilidad de sus prácticas de riego, llevando a sistemas agrícolas más resilientes ante el cambio climático y la escasez de agua.

Las tecnologías digitales están transformando el riego en la agricultura, permitiendo un uso más eficiente del agua, mejorando los rendimientos de los cultivos y reduciendo costes e impactos ambientales. Sin embargo, enfrentan desafíos como la alta inversión inicial, la necesidad de habilidades técnicas y preocupaciones sobre la privacidad y seguridad de los datos. En conjunto, estas innovaciones hacen que los sistemas agrícolas sean más sostenibles y resilientes frente al cambio climático y la escasez de agua.

Una buena gobernanza de los recursos hídricos en la agricultura, por y para la agricultura, es integral y, por lo tanto, estratégica

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está comprometida en implementar una serie de iniciativas programáticas, en colaboración con miembros y socios, incluyendo UN-Water, para mejorar la gestión del agua en los sistemas agroalimentarios para la seguridad alimentaria y la resiliencia climática.

Una de las iniciativas más prometedoras es el desarrollo de un Sistema de Información Digital sobre Suelo-Tierra-Agua (SoLaWISe por sus siglas en inglés), un proyecto geoespacial para los principales cultivos a nivel nacional y global para promover la gestión informada de los recursos naturales que permite una planificación más precisa y sostenible de los recursos hídricos.

SoLaWISe utiliza tecnologías punteras de información y comunicación y proporciona información detallada y de calidad, empoderando a los actores en diversos niveles, responsables de la toma de decisiones y agricultores, en la adaptación de las prácticas agrícolas y las estrategias de uso de la tierra y del agua, para lograr rendimientos de cultivos más altos y seguros de manera sostenible, minimizando los impactos negativos en el contexto de un clima cambiante.

La gestión integrada, inclusiva y efectiva de los recursos hídricos, y la incorporación de tecnologías digitales son fundamentales para abordar los desafíos complejos y entrelazados a los que nos enfrentamos hoy en día. El primer paso es reconocer que la agricultura necesita justificar su consumo de agua para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición, mitigar y adaptarse a las sequías y a las inundaciones, y abordar la contaminación del agua inducida por el sector. Para ello, es esencial adoptar políticas, prácticas y tecnologías para la gestión del agua que integren consideraciones ambientales, sociales y económicas. La tecnología digital jugará un papel fundamental en esta transformación, proporcionando datos y herramientas que faciliten decisiones más inteligentes y sostenibles.

Solo a través de una gestión eficaz y equitativa del agua podremos garantizar un futuro sostenible, inclusivo y resiliente para todos.

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