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Bacterias degradadoras de materia orgánica en el agua

Sobre el blog

Alexis Zurique
Asesor y consultor de agua potable y saneamiento ambiental.
  • Bacterias degradadoras materia orgánica agua
    Arek Socha/Pixabay.

¿Cómo contribuye el grupo de Bacterias a la degradación de la materia orgánica en el agua?

Imagina que el agua que cae sobre hojas secas, restos de verduras o corre por un río, que a veces se ve un poco verde, es como un vaso de zumo de fruta. Ese zumo tiene muchas partículas pequeñas de comida o de hojas, lo que solemos llamar "porquería" y que acaba en ríos, lagos y mares. Si dejas ese zumo un tiempo, se pone turbio y ya no apetece beberlo. ¿Sabías que en el agua, como en una botella que dejas a temperatura ambiente unos días, hay pequeños seres que hacen un trabajo increíble para que todo funcione bien? Son las criaturas encargadas de limpiar el agua. Las bacterias son algunas de las más importantes para mantener limpio nuestro entorno acuático.

Pequeñas bacterias con grandes funciones

Las bacterias son seres microscópicos que están en todas partes, incluso en el agua. A pesar de ser muy pequeñas, también hacen un trabajo gigantesco. Cuando decimos cómo degradan la materia orgánica en el agua, realmente nos referimos a cómo descomponen las sustancias que podrían contaminar o hacer sucia el agua.

La materia orgánica llega al agua desde varios lugares, como residuos de animales, restos de comida y hojas en descomposición. Todo esto termina en el agua, y si no existieran las bacterias, la materia orgánica no se descompondría y el agua se volvería más sucia. Las bacterias ayudan a descomponer estos materiales en sustancias más simples, como dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O), que son mucho menos contaminantes para el entorno.

¿Cómo funciona?

Cuando la materia orgánica entra al agua, las bacterias lo distinguen como una materia desde la que pueden alimentarse. ¡Es como su comida! Aunque, por supuesto, ese trabajo para las bacterias es un verdadero trabajo de equipo. 

Las bacterias se alimentan de materia orgánica a través de un proceso llamado descomposición, que puede ser aeróbica si hay oxígeno o anaeróbica si no lo hay. En la descomposición aeróbica, las bacterias usan el oxígeno del agua para descomponer las moléculas grandes de la materia orgánica en partículas más pequeñas. Estas partículas se transforman en energía, que las bacterias aprovechan para crecer y reproducirse. Al final del proceso, los principales productos de la digestión son dióxido de carbono, que se libera al aire, y agua.

La conversión de restos en energía

Las bacterias convierten la materia orgánica en sustancias de menor complejidad, como los ácidos grasos u otros compuestos que posteriormente serán absorbidos fácilmente por otros microorganismos. Esto se mantiene por igual la estabilidad del agua, ya que los narices de los materiales para la "materia" podrían llegar a favorecer de la acumulación del agua que la convertiría en material no apto para su consumo.

El ciclo continuo

Las bacterias cuando se alimentan también van produciendo nuevos microorganismos. La bacteria se iría dividiendo a modo que se irían llegando más trabajadores que asegurarían la descomposición de más materia orgánica. De esta forma, el ciclo de vida de las bacterias van asegurando que el agua sea por sí misma limpia y fluida, un ciclo que nunca se detiene.

El rol clave de las bacterias en el tratamiento de aguas residuales

Este proceso natural no sólo tiene lugar en ríos, lagos u océanos. Las bacterias son el componente de las plantas de tratamiento de aguas residuales, donde desempeñan el papel fundamental de la digestión de lodos, una operación mediante la cual se purifican las aguas procedentes de las ciudades y de la industria. 

En esas plantas, el aire se inyecta en el agua para que las bacterias hagan mejor su trabajo, ya que estas son las que descomponen la materia orgánica que el agua lleva. Por eso, cuando el agua salga del sistema, estará muchísimo más limpia y apta para ser devuelta a los ríos o incluso reutilizada. Sin ellas, casi no podría hacerse un tratamiento eficaz y económico.

¿Por qué son tan relevantes para el planeta?

Las bacterias no solo hacen un gran trabajo en las plantas de tratamiento, también ayudan a mantener el equilibrio en los ecosistemas acuáticos. Son esenciales para la salud de ríos, lagos y mares. Primero, regulan la calidad del agua porque evitan que se acumulen toxinas y otros contaminantes. Además, mantienen el ciclo de nutrientes: al descomponer materia orgánica, liberan nutrientes que pueden aprovechar otras formas de vida, como las plantas acuáticas. También previenen la eutrofización, ya que cuando hay demasiada materia orgánica, los nutrientes como el nitrógeno o el fósforo pueden hacer que crezcan demasiadas algas. Las bacterias ayudan a controlar estos nutrientes para que el equilibrio ecológico no se pierda.

Y para concluir, haz el mundo invisible sea esencial, conócelo...

Aunque a simple vista no podemos verlas, las bacterias cumplen un papel fundamental en la salud de nuestros cuerpos de agua. Son como pequeños "guardianes" que trabajan sin descanso para mantener el agua limpia y equilibrada. Al descomponer la materia orgánica, ayudan a que el ecosistema acuático se mantenga sano.

Por tanto, la próxima vez que te acerques a un río, Así que la próxima vez que vayas a un río o un lago, recuerda que en el agua hay bacterias trabajando en silencio para mantener limpio y funcionando nuestro planeta. Sin ellas, la naturaleza no podría funcionar como lo hace; son verdaderas heroínas. 

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